Черника мороженая весовая

Черника – одна из самых полезных лесных ягод на территории нашей страны. Она активно используется не только в кулинарии, но и в фармацевтике. Если Вы спросите о пользе черники у обычных россиян, то скорее всего, ответят что она полезна для зрения. Это свойство наиболее широко освещалось в советское время в печати. Но им польза черники не ограничивается. В ягодах их очень много, и черника тут не исключение: А, С, Р, В — все эти группы есть в этих маленьких темных ягодах. Пектины, фенокислоты и дубильные вещества. Об этом нечасто можно прочитать, но черника полезна для пищеварения. Флавоноиды – это сильнейшие антиоксиданты, которые встречаются в продуктах растительного происхождения. А антиоксиданты замедляют процессы старения, которые беспокоят, пожалуй, каждого, в той или иной степени. Да и для зрения, конечно же, черника тоже полезна: входящие в состав микроэлементы улучшают кровоснабжение глазных кровеносных сосудов. Поднять остроту на пару единиц за счет черники вы вряд ли сможете, но вот для профилактики, особенно, при работе за компьютером, использовать ее можно.
Тем кто ценит все свежее, здоровое и природное мы предлагаем попробовать замороженную чернику от «Планета лета». Она ничем не уступает свежей, а при шоковой заморозке и превосходит!
Почему стоит покупать замороженную чернику:
– Черника содержит грубые волокна, которые в кишечнике не перевариваются, они наполняются водой и способствуют выведению токсинов и холестерина из организма. Свежая черника содержит 14 миллиграмм грубых волокон, а замороженная – 18 миллиграмм. Поэтому в этом компоненте выигрывает замороженная черника. Это связано с тем, что при заморозке из ягод убирают часть влаги. Поэтому концентрация грубых волокон возрастает.
– В замороженной чернике содержится 24 миллиграмма витамина С, а в свежей – всего 7 миллиграмм. Поэтому в этом компоненте тоже выигрывает замороженная черника. Это связано с тем, что часть витамина С пропадает из свежей черники из-за ее транспортировки и хранения. Поэтому в магазинной свежей чернике будет мало витамина С. Однако, если вы соберете чернику в лесу и тут же съедите, то в ней будет столько же витамина С, сколько и в замороженной.
– Черника содержит антоцианы – они помогают бороться с раком и со свободными радикалами, снижают риск тромбообразования. В свежей чернике содержится 10 миллиграмм антоцианов, а в замороженной – 25 миллиграмм. Поэтому и в этом компоненте опять выигрывает замороженная черника.
Именно поэтому, вне сезона стоит покупать замороженную чернику от «Планета лета». Ведь ее собирают в сезон, на «пике формы». Эта черника сохранила вкус и пользу, которые набрала за время вызревания «на кусте». Затем ее подвергли шоковой заморозке: очень быстрому процессу, при котором не успевают разрушиться внутри ягоды химические связи.
Наша ягода намного дешевле, чем привозная, дольше хранится и по вкусу намного богаче, ведь привозную собирают раньше срока, она дозревает в дороге.